- Ingredients 200 grams of flour 100 grams of chocolate
- Dark
- 150 g sugar 150 g butter
- 3 eggs 1 teaspoon of vanilla extract
- 1 / 2 sachet baking powder
For Frosting
Many use the butter cream to make the famous creamy sauce on the cupcake, but I think so too sickly looking on the internet and by mixing some recipes, I found that my favorite is with Philadelphia.
- 80 g Philadelphia Cream 200 ml of sweetened
- 50 g Icing sugar
- A loaf red MMF
- Stencil heart-shaped silver beads
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Sciogliete il burro e unitelo allo zucchero, aggiungete poi le uova e mescolate con cura. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, o nel microonde per fare prima e unitelo al composto. Setacciate la farina con il lievito e la vanillina e amalgamatelo al resto degli ingredienti . Continuate a mescolare finchè il composto diventerà una cremina. Preparate i pirottini, e versate il composto. Se non avete i pirottini potete utilizzare le vaschette monodose usa e getta. Con questa ricetta ne verranno fuori una quindicina. Molto dipende da quanto riempirete i pirottini. Infornate i cupcake in forno caldo a 180° per una ventina di minuti circa. Mentre sono in forno prepariamo il frosting versando the cream in a bowl and add the philadelphia cut in small cubes and mixing the two ingredients. Then add the powdered sugar and mix with electric whips. Place in a pastry bag. Once baked the cupcakes cool and prepare the hearts with a stick of MMF red. As our cupcakes are cooled with the pastry bag to decorate with frosting. Add to rain beads and hearts of MMF. Ready to Celebrate Valentine ??!!!???
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